南方朔：台湾再爆饮食两大事件！（2）

相纵容。就以“泉顺食品公司”为例，它以前被查获18次标示不实，但都处罚不到，这已使政府的抓假冒日益消极废弛，就以这次假冒事件为例，是一个热心的陈先生买到假冒的包装米，自己去比对，发觉冒充后遂直接去检举，冒充米的问题才被踢爆闹大。泉顺食品公司乃是一年营业台币20亿的大公司，身家财產有好几十亿，却仍在做这种欺骗冒充的事，富而不仁，富而违法，可见台湾生意人的恶德程度了。此案爆发后，该公司仍一直在鬼扯说谎，说是员工搞错，到了后来才承认他们的公司假冒乃是上级指示的经营方针，目的是要赚取价差的暴利。

因此，近年来由塑化剂、有毒化学添加物、毒淀粉、过期食材等问题不断，再到上星期的人工香精及劣等进口米冒充本地米事件，而且违法违规的都是大公司，我们已可看出台湾真正的危机了。

胖达人事件 巨富目的在炒股

（一）近年来，台湾政府在管理上日益松懈无为，政府该管而不管，不肖商人的胆子遂愈来愈大。台湾的大食品商，卖伪劣商品的日多，如果事情爆发，能蒙混就蒙混，如果不能蒙混，运用危机处理的手法也很容易过关。就以这次的胖达人面包的人工香精案为例，现在已知道该公司乃是一群台湾住“帝宝”豪宅的巨富，利用胖达人的宣传式行销手法，更大的目的乃是在炒股，赚取更大的利益。透过宣传包装，欺骗消费者，然后以其利润做为炒股的依据。胖达人公司的上游“基因国际”，股价由不到1元，炒到200元，股价涨了超过200倍，他们在股市上获利巨大，可能达几十个亿以上。

（二）近年来，台湾并没有在经济的转型升级上努力，而只是在饮食小吃点心上积极宣传，唯一有利可图的行业就是饮食业，而饮食业也学到了这种新式的宣传包装术，例如胖达人的老板徐洵平只有高职毕业，就是以包装宣传起家，他以前搞医学美容，就是找了一堆明星艺人来宣传，因而一炮而红；就以胖达人为例，徐洵平完全不懂面包，但他却懂宣传，他找来连战的儿子连胜文、艺人小S、女明星萧蔷等人来帮忙宣传，同样一炮而红。不在品质上求进步，只在包装宣传上动脑筋，已成了台湾新的经商法则。就以冒充米的“泉顺公司”为例，它也是靠自称的有机米“鸭间稻”一炮而红，“鸭间稻”乃是说他们的米乃是有机米，稻田中养鸭吃害虫和杂草，“鸭间稻”乃是附会港片《无间道》而来，在宣传上產生了极大效果。重宣传行销，而不重视生意的品质和诚实，已使台湾的饮食业出了极大的危机。新加坡已禁止台湾的食品食材输入。当品质及诚信缺乏，有一天再大的宣传也将无效！

（三）上个星期，台湾除了人工香精，以及冒充米事件外，另外也爆发台北《康健杂誌》调查，今夏最流行的翡翠柠檬茶的人工糖事件和好几宗化学添加物事件，这都显示出台湾的饮食业已经伪劣不实商品和欺骗手法相当猖獗。而归根究柢，政府的塞责、商人的违法乱纪乃是主因。当一个社会，已愈来愈对食品问题缺乏互信，这样的社会经商及消费就会愈来愈难，当然很难繁荣。这乃是近年来台湾消费不振的关键！